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最近这段时间总有小伙伴问小编面筋要蒸多久才熟 面筋要蒸多长时间才熟是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于面筋要蒸多久才熟 面筋要蒸多长时间才熟的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。
1、面筋是在水开后蒸20分钟就能蒸熟了,面筋比较容易熟,不能蒸久了,否则会非常容易蒸烂,影响口感,蒸20分钟口感会更劲道。
2、蒸面筋最好用热水下锅,用冷水蒸制时间会更长,影响口感,热水下锅容易蒸熟,里面的营养成分也不易流失。
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